Hitos en la red #511

Por César Tomé López, el 30 junio, 2024. Categoría(s): Enlace Recomendado

Lo que viene a ser un auténtico hito. La sonda Chang’e 6 trae a la Tierra las primeras muestras de la cara oculta de la Luna por Daniel Marín.

Si te dan el resultado de un problema, pero no te explican como se resuelve… La IA podría convertir la ciencia en algo incomprensible por Antonio Diéguez e Íñigo de Miguel.

La transformación de la leche -y muy en particular la producción de queso- constituyó un acontecimiento cultural fundamental para la historia de la humanidad. Ello no sólo permitía conservar los productos lácteos de manera no perecedera, sino que también hacía de la leche un alimento mucho más digerible y aprovechable para las primeras poblaciones agricultoras-ganaderas del Neolítico. El queso, entre los genes y la cultura por Victor Etxebarria.

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El queso, entre los genes y la cultura

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Por César Tomé López, publicado el 30 junio, 2024
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