• Comer carne cruda…

    Comer carne cruda…0

    El auge gastronómico de innovación continua que estamos viviendo, nos ha traído nuevos sabores y texturas que hasta el momento no podíamos imaginar. Alimentos como el carpaccio, el tartar o el sushi, a partir de carne animal cruda (generalmente) pueden encontrarse a día de hoy de forma fácil en numerosos establecimientos, pero ¿conocemos realmente los…

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  • En busca del azufre perdido. Trilogía de L483 (Primera parte)

    En busca del azufre perdido. Trilogía de L483 (Primera parte)0

    Dos especies, HCS y HSC, identificadas por primera vez en el espacio Durante las últimas décadas, a diversos equipos de investigación que trabajan estudiando diferentes zonas del espacio les ha surgido la misma pregunta: ¿dónde está el azufre que falta? Es lo que pasa, por ejemplo, con el estudio de algunos discos protoplanetarios y de…

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  • #microBIOscope: seda de arañas y bacterias

    #microBIOscope: seda de arañas y bacterias0

    Capítulo 11 de la serie: “Los microbios en el museo“: seda de arañas y bacterias Si te interesa saber más sobre el tema, pincha [AQUÍ] Con la colaboración de: Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) – Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (antes Ministerio de Economía, Industria y Competitividad)

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  • El astrónomo indignado 2: Te llevo hasta el café

    El astrónomo indignado 2: Te llevo hasta el café0

    De todos es sabido que la relación del astrónomo indignado con su becario es… peculiar. El becario se muestra esquivo, nunca aparece cuando el astrónomo le llama, no le lleva las cosas que él le pide… Nunca está. Hasta que sobre la mesa del astrónomo aparece una carta. Esa carta lo pone todo patas arriba….

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  • Cogollos de Tudela (o de Fibonacci)

    Cogollos de Tudela (o de Fibonacci)0

    Esto que estás preparando la cena, cortas un cogollo transversalmente y, oh sorpresa, aparece una curiosa disposición geométrica. Las flores y las piñas tienen unas espirales muy visibles, además aparecen en ellas números de la serie de Fibonacci que las hacen muy “esotéricas”. Pero ¿también los cogollos? En realidad todas las plantas se organizan de…

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  • ¡Vuelve el astrónomo indignado!

    ¡Vuelve el astrónomo indignado!0

    Apartado del sistema, el astrónomo más brillante y prometedor de … su pueblo…, con más de cien publicaciones en el «Boletín celeste de Talamanca de Jarama» y un índice h de -8 es el azote de la mala astronomía es… ¡¡¡EL ASTRÓNOMO INDIGNADO!!! Hace ya dos años que este personaje entrañable y antipático, divertido e…

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