• Artículos

    Gemma del Caño

    Farmacéutica de vocación, soldado Imperial de profesión. Especializada en I+D e Industria y Máster en Innovación, biotecnología, seguridad y calidad, he dedicado la mayor parte de mi vida profesional a trabajar para el Imperio de la Alimentación, y aquí sigo pasando de inventar productos a asegurar la calidad que tienen. Cuento secretos de esta industria en el blog "Cartas desde el Imperio"

  • La pregunta Naukas 2018 – Gemma del Caño

    La pregunta Naukas 2018 – Gemma del Caño

    [cite size=»small»]¿Qué persona o hecho marcó tu carrera, tu interés por la ciencia o tu investigación? [/cite] Se morían, y los que no lo hacían no llegaban a desarrollarse. Habían sido los reyes y ahora lo estaban perdiendo todo. No sabían por qué. Estaban angustiados, desesperados. Veían cómo su futuro moría poco a poco sin remedio. Pidieron…

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  • Rubíes, esmeraldas y azahar

    Rubíes, esmeraldas y azahar

    Algunos lo prefieren sin nada, otros con nata o crema y últimamente está triunfando la trufa. Sólo con eso, muchos ya saben que estoy hablando del roscón de reyes. Pero ¿siempre ha sido así? Los verdaderos comienzos del roscón de reyes se remontan a la época de los romanos, en las “saturnales romanas” porque estaban…

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  • Dos mil años de miedo y un antídoto sanador

    Dos mil años de miedo y un antídoto sanador

    Miedo a la enfermedad. Miedo a morir. No hay nada como ese terror para dejar a un lado la racionalidad y dejarse llevar por la esperanza de la curación y el retraso de la muerte. Esto ha hecho que algunos se aprovechen de ello para conseguir que nos entreguemos a los brebajes más absurdos con tal…

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