El arte no se puede desligar de la ciencia, a pesar de lo cual existe todavía una gran brecha a la hora de abordar ambas manifestaciones del intelecto humano. En la sociedad tecnológica actual, sigue muy vigente la separación entre las dos culturas: la humanística y la científica (letras y ciencias), siendo todavía escasos los…
LEER MÁSHace unos días desarrollé un hilo en twitter con el que intentaba explicar las diferencias entre organismos transgénicos y organismos editados genéticamente, por ejemplo con las herramientas CRISPR. Son conceptos que habitualmente se confunden, pero que conviene conocer, pues de la confusión derivan bastantes de los problemas administrativos y legales que tenemos aquí en Europa…
LEER MÁSUn virus mortal anda suelto. Ya se ha cobrado la vida de millones y la ciencia no encuentra ni vacuna ni antídoto. Avanza imparable ante la impotencia de las autoridades. Muchos lo daban por extinto, una curiosidad exótica recluida en su África de origen. Hoy amenaza al mundo. Puede que las líneas anteriores les recuerden…
LEER MÁSEl libro “A crack in creation” (una grieta en la creación), ha sido escrito por la catedrática Jennifer Doudna y el Dr. Samuel Sternberg. De momento, solo se puede conseguir por internet en inglés (http://www.acrackincreation.com/). El escrito cuenta la historia del descubrimiento y evolución de CRISRP (del inglés: clustered regularly interspaced short palindromic repeats), una…
LEER MÁSEl auge gastronómico de innovación continua que estamos viviendo, nos ha traído nuevos sabores y texturas que hasta el momento no podíamos imaginar. Alimentos como el carpaccio, el tartar o el sushi, a partir de carne animal cruda (generalmente) pueden encontrarse a día de hoy de forma fácil en numerosos establecimientos, pero ¿conocemos realmente los…
LEER MÁSCapítulo 11 de la serie: “Los microbios en el museo“: seda de arañas y bacterias Si te interesa saber más sobre el tema, pincha [AQUÍ] Con la colaboración de: Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) – Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (antes Ministerio de Economía, Industria y Competitividad)
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