Según cuenta la leyenda, Rómulo y Remo, los hermanos gemelos que darían origen a la fundación de Roma fueron amamantados por una loba. Y no fueron los únicos, el propio Zeus fue criado con la leche que mamaba directamente de una cabra. Alimentarse directamente de la ubre de un animal ha sido un recurso bastante…
LEER MÁSPiensa por un momento cómo combatimos el anisakis de los peces recién pescados u otros parásitos de nuestra comida: congelamos los alimentos durante un tiempo, y pasado ese tiempo, los descongelamos y nos los comemos. Hay alimentos que pueden perder sabor y no nos agrada la idea de tener que congelarlos, pero si no los…
LEER MÁSSeguimos en este artículo con la serie de Hermes y la expresión génica que se inició en una publicación anterior; entonces ya hablamos del ARN mensajero como nuestro Hermes celular por la función de ambos de transmitir «mensajes». Hermes fue un niño precoz y a los pocos días de nacer ya la lio; por algo…
LEER MÁS¡El festival internacional de cine y documentales de ciencia #LabMeCrazy Science Film Festival continúa! La pandemia no ha podido con nosotros. En esta segunda edición se han presentado un total de 1.120 producciones de 92 países. Hemos reunido las mejores producciones audiovisuales para ayudar a la ciudadanía a entrar en el mundo de la ciencia,…
LEER MÁSEn este mundo hay dos tipos de personas: los que echan la salsa por encima de las patatas y los que la ponen en un ladito; los que se comen el chocolate por onzas y los que lo hacen a mordiscos; los que desayunan y los que no. Esta última es la polarización que nos…
LEER MÁS(Actualizada 11-abr-2021) Nota: dos presentaciones basadas en los artículos de esta serie sobre la ciencia del buceo están disponibles aquí (52:30) y aquí (1:12:00). Introducción Esta es la tercera entrada de una serie sobre la ciencia del buceo: los efectos que produce en nuestro cuerpo y cómo los mitigamos. En la primera entrada tratamos la…
LEER MÁS