• Shakespeare, Central Park y las aves invasoras

    Shakespeare, Central Park y las aves invasoras0

    No cabe duda de que el bardo inglés era un amante de las aves. La mejor prueba la tenemos en su obra con más de 600 referencias ornitológicas en las que menciona nada menos que a 66 distintas especies de aves. Nos vamos a ocupar en este artículo de una referencia breve del dramaturgo de…

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  • Carne de laboratorio: no todo es color de rosa.

    Carne de laboratorio: no todo es color de rosa.0

    Cualquiera que habitualmente lea los medios de comunicación habrá encontrado en más de una ocasión titulares muy triunfalistas sobre una nueva tecnología que va revolucionar nuestro campo, nuestro medio y nuestra mesa: la carne de laboratorio. En la mayoría de estos artículos (aquí, aquí y aquí) se presenta a este producto del futuro como un…

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  • La culpa no fue del gato

    La culpa no fue del gato0

    Les voy a confesar una cosa: cuando en el primer Naukas, llamado Amazings, allá por 2011, me subí al escenario del Bizkaia Aretoa les conté una historia sobre un gato que extinguió a una especie de pájaro, el chochín de la isla de Stephens. La historia era falsa. Bueno, más que falsa, era exagerada y…

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  • El fuego bacteriano

    El fuego bacteriano0

    Imaginemos el aspecto de un fragmento de madera sometido a una llama…de color negruzco y sensación de quebrar fácilmente. Precisamente ese es el aspecto de las plantas que sufren la enfermedad denominada como fuego bacteriano, nada que ver con una combustión real, pero con consecuencias mortales para las plantas contagiadas. Erwinia amylovora es la bacteria…

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