En el anterior artículo en mi blog escribí sobre los modelos matemáticos y la búsqueda de relaciones de causalidad a partir de las regularidades observadas en los fenómenos del universo. Pero la búsqueda científica de relaciones causa-efecto, o al menos de verdaderas correlaciones, comienza con la formulación de hipótesis. Una hipótesis científica es un hecho…
LEER MÁSLa semana pasada tuvo lugar la presentación mundial de Ciencia y Misterio, una webserie que pretende divulgar un poquito y mostrar algunos problemas de la actividad científica tales como el fraude, presión por publicar o el exceso de horas de trabajo. Pero eso debería ser arrastrado por una historia con su misterio y su humor….
LEER MÁSSí, ese del que tanto hablan todos los humanos: Soy yo. Me diste un nombre un poco aburrido: SARS-CoV2, para diferenciarme de otros tantos coronavirus con los que convives casi cotidianamente en tus resfríos, y también para distinguirnos de otros bastante mas peligrosos a los que llamaron SARS-CoV y MERS-CoV, pero que no lograron sobrevivir…
LEER MÁSUno de los mayores problemas de la pandemia de COVID-19 es que es muy complicado saber el número de infectados debido al alto porcentaje de asintomáticos que produce la enfermedad. Recordemos que un asintomático es alguien que está infectado y no lo sabe porque no presenta síntomas, pero sí es capaz de transmitir la enfermedad….
LEER MÁSDe la mar el mero y de la tierra el cordero reza el conocido refrán. Sin embargo; veremos como también del mar nos puede llegar el cordero. El hombre siempre ha buscado en los animales domésticos transformar lo que no podía ingerir por sí mismo de tal suerte que lo inútil deviniese proteína animal altamente…
LEER MÁSLa vitamina B 12 –también llamada cobalamina- tiene una historia y un presente bien interesantes. Resulta ser un nutriente fundamental para la vida y tanto su descubrimiento como su síntesis industrial merecen ser contadas. Entre sus singularidades, cabe destacar su presencia natural limitada sólo a los alimentos de origen animal, lo que la sitúa en…
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