Como todos hemos podido comprobar alguna vez, la clara de huevo cambia de color cuando se calienta. Cuando echamos el huevo en la sartén, la clara es transparente, pero cuando el aceite la calienta se vuelve blanca y opaca y el proceso es más o menos agudo según la temperatura que alcance. Esta propiedad nos…
LEER MÁSEs un hecho bien establecido por numerosos estudios que al buscar pareja o una relación de amistad solemos hallarla en individuos que comparten numerosas similitudes con nosotros: similar procedencia étnica, geográfica, clase social, nivel formativo, ideología, edad. Y es que encontrar una pareja con esas características aumenta las probabilidades de que la relación perdure en…
LEER MÁSAquí va una extrema simplificación: La llamada “Revolución Científica” fue, a grandes rasgos, el periodo desde Copérnico hasta Newton: esto es, de mediados del siglo XVI hasta finales del XVII. A este acelerado periodo siguió después la Ilustración ó “Siglo de las Luces” en el XVIII, formando un par de siglos de intenso optimismo acerca…
LEER MÁSCuando comenzaron los trabajos de remodelación de la Torre Fenchurch 20, en Londres, probablemente nadie imaginaba de lo que sería capaz este edificio. Es decir, sí, las expectativas de una obra de arte arquitectónica moderna eran grandes. ¿Pero, que lanzara a la gente por los aires? Seguramente solo algunos avispados ingenieros previeron el problema. El…
LEER MÁS¿Sabías que los astronautas de la Estación Espacial Internacional (ISS) toman imágenes nocturnas del planeta casi a diario? Se trata de fotografías tomadas con cámaras réflex comerciales a través de la ventana del módulo de observación. Puede que hayas visto alguna, pero probablemente no sepas que hay medio millón de fotografías de ciudades sin identificar…
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