• Estrellas funambulistas

    Estrellas funambulistas0

    Por qué estudiamos el equilibrio químico en gigantes rojas Habrán leído a menudo que “somos polvo de estrellas”. Es una expresión bastante certera, sobre todo si pensamos que la mayor parte de los elementos que nos componen (a este escaso 5% de materia bariónica del universo que somos) surgió del núcleo de una estrella y…

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  • Surströmming, jamón de Jabugo y CRISPR

    Surströmming, jamón de Jabugo y CRISPR0

    De la tapa de una lata de sardinas que halló en la parte posterior de la tienda rascó una sustancia que olía a pescado podrido y la mezcló con un huevo, también podrido, y castóreo, amoníaco, nuez moscada, cuerno pulverizado y corteza de tocino chamuscada, picado finamente. Añadió cierta cantidad de algalia en una proporción…

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  • Primer manifiesto internacional contra las pseudociencias en la salud

    Primer manifiesto internacional contra las pseudociencias en la salud0

    Seamos claros: las pseudociencias matan. Y no solo eso, sino que son practicadas con impunidad gracias a leyes europeas que las protegen. Matan a miles de personas, con nombres y apellidos. Como Francesco Bonifaz, de 7 años, a quien su médico le dio homeopatía en lugar de antibióticos. Murió en Italia. Como Mario Rodríguez, de…

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